Koleżanka poprosiła mnie o wykonanie tortu na urodziny chrześniaczki i mogę śmiało powiedzieć, że podołałam wyzwaniu. Desery 3 godz. 20 min Składniki: Biszkopt I- z tortownicy: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Biszkopt II- z formy do babki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Krem I- kolor kremowy: 2 gotowe kremy o smaku waniliowym- w moim przypadku z firmy Cykoria Mleko Margaryna Krem II- kolor różowy: 1 gotowy krem o smaku waniliowym Mleko Margaryna Czerwony barwnik spożywczy Dodatkowo: Poncz wykonany z naparu czarnej herbaty z dodatkiem cukru Dżem o smaku wiśniowym lub truskawkowym Lalka barbie Ocena: (średnia z 182 głosów) Tort księżniczka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Biszkopt I: Białka ubijamy z odrobiną soli. Powoli wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonej tortownicy o średnicy ok. 25 cm, pieczemy 35 min. w temp. 180oC. Studzimy i przekrawamy na dwa placki. 2. Biszkopt II: Białka ubijamy z odrobiną soli. Powoli wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy do babki- najlepiej bez lejka, pieczemy 35 min. w temp. 180oC. Studzimy i przekrawamy na dwa placki. 3. Krem I: Krem przygotowujemy według przepisu z opakowania z dodatkiem miękkiej margaryny. 4. Krem II: Krem przygotowujemy według przepisu z opakowania z dodatkiem miękkiej margaryny oraz barwnika do momentu uzyskania pożądanego koloru. 5. W każdym biszkopcie w centralnej części wycinamy wąską szklaneczką otwór na lalkę. Pierwszy placek biszkoptu I nasączamy wcześniej przygotowanym ponczem, smarujemy dżemem, a następnie kremem I, kładziemy drugi placek biszkoptu I, dalej na biszkopcie z tortownicy kładziemy większy placek z babki, a następnie mniejszy przy każdorazowym powtórzeniu wyżej wymienionych czynności. 6. Lalkę owijamy folią spożywczą, umieszczamy w przygotowanym otworze ciasta, z zewnątrz smarujemy kremem I i II odpowiednio dobranymi kolorami. 7. Całość tortu (sukni) oraz lalkę dekorujemy szprycą, a następnie według własnego uznania kwiatkami i innymi dekoracjami. Porady Kremu zarówno do przełożenia jak i dekoracji możemy użyć dowolnego, np. bitej śmietany z dodatkiem śmietan- fixu czy żelatyny. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy

Przepisy Deser Kuchnia polska Tort dla małej księżniczki- KORONA Składniki jajko 3 sztuki mąka 3 łyżki cukier 3 łyżki olej 1 łyżka proszek do pieczenia 1 szczypta biszkopt ciemny jajko 3 sztuki mąka 2 łyżki kakao 1 łyżka olej 1 łyżka proszek do pieczenia 1 szczypta Soda oczyszczona Prymat 1 szczypta jajko 3 sztuki Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka mąka krupczatka 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1 szczypta cukier 3 łyżki MASA KAWOWA; masło 3,5 kostki mleko 1,5 litra budyń waniliowy 3 opakowania mąka ziemniaczana 1,5 łyżki mąka tortowa 1,5 łyżki żółtko jajek 4-5 sztuk cukier wanioliowy 2 opakowania cukier do smaku 3-4 łyżki ŚMIETANKA NA GÓRĘ: śmietanka kremowa 250 ml cukier puder 1 łyżka Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki woda 1/3 szklanki orzechy mielone 90 gram kawa 3 (zaparzona) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tort dla małej księżniczki- KORONA Kroki postępowania BISZKOPT BIAŁY: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywno. Do ubitych dokładamy stopniowo cukier, a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy mąkę, proszek oraz olej. Delikatnie mieszamy i wylewamy ciasto na przygotowana tortownicę. Biszkopt pieczemy około 15 minut w 180˚C. Gotowy studzimy. BISZKOPT CIEMNY: Sypkie składniki: mąkę, kakao, proszek i sodę łączymy ze sobą. Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy do nich cukier, a potem żółtka. Do puszystej masy wsypujemy sypkie składniki i wlewamy olej. Całość delikatnie mieszamy. Biszkopt pieczemy około 15 minut w 180˚C. Gotowy studzimy. BISZKOPT ORZECHOWY: Mąkę, proszek do pieczenia, bułkę oraz orzechy łączymy ze sobą. Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych dodajemy stopniowo cukier, a potem żółtka. Do puszystej masy dodajemy przygotowane sypkie składniki. Delikatnie mieszamy ciasto i wylewamy na tortownicę. Pieczemy około 15 minut w 180˚C. Gotowy studzimy. MASA: Połowę mleka zagotowujemy z cukrem. Drugą połowę mieszamy z budyniem, mąkami, cukrem waniliowym i żółtkami. Gotową mieszaniną zalewamy gotujące mleko. Gotujemy budyń. Studzimy. Kawę zaparzamy niewielka ilością przegotowanej wody. Studzimy. Masło ucieramy na puch. Do utartego dokładamy stopniowo zimny budyń. Po otrzymaniu białej masy odkładamy około 1/3 jej ilości do wykończenia boków tortu. Do pozostałej części dodajemy kawę. Masę dokładnie miksujemy i przekładamy nią wcześniej upieczone biszkopty. Tort odstawiamy do lodówki, by zastygł. ŚMIETANKA NA GÓRĘ: Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej wodzie i studzimy. Śmietankę ubijamy. Do ubitej dodajemy cukier (miksujemy), a następnie wlewamy żelatynę. Dokładnie mieszamy. Gotową śmietankę wylewamy na wierzch przygotowanego tortu. Za pomocą łyżki staramy się wykonać lekki kopczyk. Tort ponownie wstawiamy do lodówki by śmietanka zastygła. Ciasto na elementy korony: - 300 g mąki, - 15 dag margaryny, - 1 łyżka śmietany, - 1 jajko, - 1 żółtko, - 15 dag cukru, Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki i zagnieść ciasto kruche. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 0,4 -0,5cm i wycinamy z niego poszczególne elementy korony. Do wycięcia elementów przygotowałam sobie szablon. Mając gotowy tort znamy jego wysokość i obwód. Znając te wymiary rysujemy szablon, tak by jego wysokość była wyższa od wysokości tortu. Szerokość szablonu wyliczamy dzieląc obwód tortu na 11 części. Za pomocą noża wycinamy poszczególne elementy z ciasta przykładając do niego szablon. Elementy korony pieczmy około 10 minut w 180˚C. Należy uważać by się nie przypaliły. WYKOŃCZENIE: Upieczone elementy dowolnie dekorujemy. Ja udekorowałam je częścią pozostawionej masy. Kolorowe kółka wycięłam od kieliszka z galaretek. Wcześniej rozpuszczonych i zastygniętych. Dodatkowo do dekoracji użyłam kolorowe cukierki i złote perełki dekoracyjne. Kiedy elementy mamy udekorowane, masą delikatnie obtaczamy tort i przyklejamy do niego części korony. Szczeliny między łączeniami także wypełniamy masą. Gotowe. Tort piekłam dla mojej córki Kasi z okazji 5 urodzin. Oczywiście środek możemy wykonać dowolny. Także do dekoracji korony możemy użyć różnych składników: kolorowe perełki, żelki, masa zabarwiona barwnikiem spożywczym itp. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

Na specjalne okazje, szczególnie te, które przypadają raz w roku, potrzebujemy czegoś ekstra. Tort urodzinowy czy imieninowy czy tort na chrzciny czy jakiś jubileusz – to najlepszy, najpyszniejszy sposób na świętowanie. Możemy zrobić sami – przepisów teraz mnóstwo w internecie. Wiele z nich sprawdzonych wiec nie ma sie czego obawiać. Zdobyłam ostatnio taką recepturę na tort urodzinowy – dla księżniczki czyli cały różowy. Przepis od koleżanki, sprawdzony przez nią i wykorzystywany wielokrotnie.?A dobór kolorów i ozdób zależy od nas i przede wszystkim od solenizanta? Najpierw SKŁADNIKI: 8 jajek , 1i 1/4 szkl cukru, 3/4 szkl maki , 1 szkl maki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Zabieramy się za podstawę czyli biszkopt. Można go upiec dzień wcześniej. A do kolorowania najlepiej użyć barwników w żelu lub w proszku. Trzeba najpierw ubić białka, jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Do ubitej piany dodajemy żółtka oraz cukier. Na końcu resztę sypkich składników. Dodajemy odrobinę barwnika. Ten tort był pieczony w kwadratowej blaszce- ze względu na większą ilość osób. Oczywiście można piec w dużej tortownicy. Piec 1 godz w 180stopni, sprawdzamy patyczkiem (musi być suchy) czy jest dobry. Teraz MASA: 1 litr śmietany kremówki (łaciatej), cukier waniliowy, 5 śmietan fix, cukier puder, dodatki według uznania? Śmietanę dobrze schładzamy i ubijamy ze śmietan fixami wg przepisu na opakowaniu – najlepiej proszki mieszamy ze sobą czyli fixy z cukrem. Można dodać np tężejącej galaretki albo odrobiny barwnika. Ale jeśli biszkopt był już różowy to masa do przekładania tortu niech będzie biała – da to ładny kontrast. Do dekoracji tortu natomiast potrzeba koloru przewodniego. W tym przypadku różowego księżniczkowego ? I ostatni etap zależy od naszej inwencji twórczej ? WYKONANIE-DEKOROWANIE Biszkopt przekrawamy na dwie lub nawet trzy części – tu mamy podwóną porcję, ale nie musi być taak wysoki. Przekładmy masą śmietanową. Jedną z warstw smarujemy dowolnym dżemem lub układamy ulubione owoce. Tu życzeniem młodej klientki były maliny. Bardzo dobry wybór, ponieważ coś kwaskowatego fajnie przełamie słodycz reszty. Oprócz malin mogą być też wiśnie czy ananas z puszki albo borówki amerykańskie. Tak na prawdę to każdy owoc. Bardzo często dodaje się brzoskwinie z puszki lub truskawki czy właśnie wspomniane jagody. Jedna z warstw masy połączona została ze startą czekoladą deserową. Jeśli to tort urodzinowy to czekolada się sprawdzi. Deserowa, żeby nie było jednak za słodko? OZDABIANIE Tort przełożony – najważniejsze jest? Teraz została tylko dekoracja ? I co tu zrobić, żeby tort urodzinowy wyglądał jak dla księżniczki. Żeby był taki jak na tych zdjęciach? Wiele daje opłatek ze zdjęciem. Kupimy go bez problemu na allegro. Aukcji jest mnóstwo -szukajcie hasła OPŁATEK NA TORT. No dobrze, ale reszta dekoracji? Trochę posypki, startej czekolady. Wygląda na prosty do zrobienia, do zdobienia. Niestety jak to często bywa, nie zawsze chcieć to móc. I nie zawsze musi wyjść tak imponujący. A co zrobić jeśli hmm no MUSI być elegencki i idealnie przybrany. W końcu to tort urodzinowy czy na roczek. Goście będą podziwiać itd. Dlatego ja zawsze proszę koleżankę o pomóc. Jej wprawiona ręka nie pomyli ilości składników. Biszkopt zawsze wychodzi taki sam piekny. I ma sposób na idealnie pokrojone warstwy. Śmietana jej się nie zważy (mi sie raz zdażyło.. A tort musiał być na już). Koleżanka a właściwie Lady Cake nigdy nie pomyli kolejności i nie zabraknie jej nagle masy do przekładania tortu czy dekoracji ? Mi sie zdarzyło i to nie raz. Potem szybko do sklepu po wiecej śmietany i nerwy czy starczy i czy wyjdzie. No właśnie te nerwy … Jeśli nie chcecie nerwowo obgryzać paznokci i modlić się nad piekarnikiem. A potem liczyć na łut szczęścia i swoje zdolności manualne, które akurat tego wieczoru mogą nie być w szczycie formy. Jeśli chcecie oszczędzić sobie stresu czy wyjdzie czy nie. Lepiej poprosić kogoś kto ma wprawę, doświadczenie? Ja na szczęście mam tą koleżankę. Jej wprawa w robieniu tortów sprawia, że człowiek ma spokojną głowę. A najważniejsze czyli tort będzie na pewno pyszny i piękny. Ja bym w życiu za pierwszym czy nawet drugim razem nie udekorowała tak tortu jak ona. Już pomijając sprzęt, którego i tak nie moge ostatnio znaleść heh. Wprawna ręką i wypróbowane techniki dają gwarancję sukceu ? A jeśli chcecie koniecznie sami upiec tort, to najlepiej na kameralne świętowanie, żeby w razie czego nasza wpadka z tortem delikatnie nie zepsuła uroczystości. Ja potrzebowałam czegoś ekstra. No i jak zwykle efekt mnie powalił. A ten właśnie tort urodzinowy dla księżniczki z księżniczkami smakował równie rewelacyjnie jak wyglądał – przedszkolaki potwierdzą? POLECAM?

Oto mój pierwszy tort 2011 roku a także kompletny instruktarz dla Was moi kochani:) Od kilku dni siedziałam w kuchni i jak nawiedzona wymyślałam przeróżne dekoracje pasujące do tego tortu, aż w końcowej fazie zdecydowałam się na tę jedną. Moją inspiracją był tradycyjny strój ślubny panny młodej w Algierii. Widziałam takowy 4 lata temu jak byłam w odwiedzinach w tamtejszych stronach. Panna młoda ma bardzo bogato zdobioną suknie tkaną złotymi nićmi,a także charakterystyczny czepek. Mój tort oczywiście nie przypomina tamtejszych sukni,bo nad takową dekoracja musiałabym spędzić zapewne 9 godzin pomnożyć przez ????Nieskończoność chyba:) Tak czy siak jestem szczęśliwa że mogę wam przedstawić krok po kroku jak go zrobiłam. Potrzebne będą: 1 kg lukru plastycznego, 0,5kg lukru plastycznego białego wymieszanego jeden dzień wcześniej z cmc upiekłam 2 biszkopty i przełożyłam masą, twarda podstawa do tortów kartka białego papieru, nożyczki, skalpel słodkie srebrne perełki, barwniki pyłowe-kolory zależne od was, ja użyłam dokładnie tych samych co w projekcie z indyjska plakietką, wykrawaczki takie same jak w indyjskiej plakietce, foremki do koronek zdezynfekowane wykałaczki, kulka styropianowa średnica-10cm Filar, drewniany patyk do wzmocnień, klej cukrowy-lub domowy czyli cmc z wodą packa cukiernicza, pędzelek cienki, szczypce dekoratorskie Zaczęłam oczywiście od tortu. Po przełożeniu dwóch dość wysokich biszkoptów-okroiłam go do wymaganego kształtu jak widać. Następnie obłożyłam kremem dookoła przy pomocy kartki białego papieru wykroiłam pasek i przy jego pomocy wygładziłam boki-trzymając końce w dłoniach,stojąc że tak powiem za tortem przesuwałam kartkę z dołu do góry zbierając co nieco kremu..Tak przygotowany tort wstawić do lodówki na co najmniej moim przypadku na noc:) Po tym czasie przełożyć,wsuwając szpatułę pod tort i przenieść tort na sztywną najlepiej jest umieścić na obrotowej podstawie w tym kulę umoczyłam w wodzie,i obłożyłam w lukrze u góry robiąc szpic jak widać, także nie wygładzałam za bardzo bo i tak nie będzie aby nie było w lukrze dziur,zakładek plastyczny wymieszałam z niebieskim barwnikiem na grubość około 4 mm i obłożyłam OBKŁADAJCIE TORTU WYJĘTEGO PROSTO Z LODÓWKI !Odczekajcie minimum 30 o ile będziecie robić ten sam kształt-czyli cieńszy u góry,aby nie naciągać lukru do falbanę u dołu gładzić robiąc koliste ruchy ręką od dołu do będziecie robić odwrotnie-lukier porwie się lub zrobią się rozstępy u góry!!!Użyłam takich samych wykrawaczek jak w projekcie z indyjską plakietką-więc zerknijcie chce się powtarzać:)I w podobny sposób wykonałam dekoracje na torcie-dla wprawnego oka będzie oczywiste. Tylkiem wykroiłam kółka w białym lukrze z dodatkiem cmc a w każdym z nich barwnikiem pyłowym i wkleiłam srebrne kilkanaście elementów w białym lukrze z dodatkiem cmc,i pozostawiłam do przeschnięcia. Rozwałkować lukier z dodatkiem cmc i wykroić kilka pasków tak aby pozostały 3 'ząbki' koronki. Koronkę u góry złączyć na zakładkę,i pomalować wzorek barwnikiem pyłowym wymieszanym z dla was dowolny:)Wykroić z papieru pasek który będzie odpowiadał środkowej linii tortu-lub wyższej-zależnie jak wy sobie to linia była nieco wyższa,ale chodzi o to aby oznaczając środek dekoracji kolejne także znalazły się w tej samem zdezynfekowany koniec wykałaczki w środek górną część dekoracji tak aby stykała się z linią środkową tortu-tutaj z wykałaczką. Usunąć kartkę i przykleić koronkę przyklejać boczne części dekoracji oraz te które są na białe elementy srebrne perełki oraz kartkę ponownie i powtórzyć te same kroki z każdą kolejną dekoracją dookoła tortu,zachowując taki sam odstęp pomiędzy filar na kilka godzin wcześniej i go środek tortu,przyłożyć filar i skalpelem wyciąć dołek odpowiadający za kształt dolnej części filarka. Osadzić filar w nadziać na drewniany patyk(zdezynfekowany uprzednio) i osadzić w jest dobrać taką długość patyka,aby dotykał spodniej części tortu. W ten sposób kulka osadzona i udekorowana nie będzie się chwiała i będziecie mieli pewność iż dekoracja się nie zawali:) Dobrze osadzona kula w przechodzi przez filar i dotyka spodu tortu. Rozwałkować lukier z cmc na grubość koronkę,wykroić po jednym 'ząbku'.Przyklejać kolejno,zaczynając od górnej zrobić jeden rząd a następnie cienkim pędzelkiem umoczonym w barwniku wymieszanym z alkoholem-malować poszczególne elementy. Ja uwielbiam połyskliwe barwniki pyłowe jak zauważyliście:)Kolejno przyklejać koronkę i malować jej kulkę koronkową dekoracją do połowy. Rozwałkować lukier z dodatkiem cmc ponownie, i odcisnąć koronkę powielając ją w 4 rzędach jak widać na jest zmierzyć obwód kulki i rozwałkować taką szerokość na koronkę jaka nam jest szeroki pasek białej koronki do kulki tak aby jej łączenie znajdowało się z tyłu koronkę z tyłu w taki sposób aby jej połączenie było jak najmniej widoczne. Rozwałkować i wykroić jej pasek dookoła tortu,na jego podstawie. Przyklejona od spodu koronka do podstawy tortu. Łączenie zrobić z tyłu z lukru cienki wałeczek odpowiadający za szerokość tortu u jego dekoratorskimi -odcisnąć wzór na całej długości tworząc w ten sposób małą zdobioną taśmę. Przykleić lukrową taśmę dookoła tortu umieszczając łączenie z tyłu brzegi koronki. I oto gotowy tort:)Najwięcej czasu poświęciłam na przyklejanie i malowanie części koronki dookoła górnej zajęła mi 9 godzin-to są tylko godziny poświęcone na dekorację!Mam nadzieję że w ten sposób zainspiruje Was do zrobienia czegoś podobnego:)Powodzeniai jeśli macie jakieś pytanie-piszcie-odpowiem na każde:)

3-6 godzin w zależności od ilości blaszek średniołatwe Porcje: 1 duży tort Księżniczką zwał mnie mój Tato. Dlatego, gdy przed urodzinami mojej siostry znalazłam przepis na różowiutki tort z falbankami, który do tego miał być o idealnie wyważonym, nie przesłodzonym smaku - zabujałam się na amen! :) Smacznego! I oby poszło w piersi ;) Składniki na różowy tort dla księżniczki Biszkopt (średnica formy około 20 cm): 5 białek 5 żółtek (czyli osobno białka i żółtka z 5 jajek) 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej - przesianej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej - przesianej odrobina barwnika spożywczego najlepiej w słodkim, różowym kolorze Do nasączenia biszkoptu: 1/4 szklanki soku z cytryny albo likieru cytrynowego limoncello 1/4 szklanki wody Masa do posmarowania biszkoptu: 250 ml schłodzonej kremówki (użyłam Ramy do ubijania) 2 łyżki cukru pudru (najlepiej przesiej) skórka otarta z 1 cytryny Krem maślany (podobno oparty na bezie szwajcarskiej - nie znam się jednak): 460 g masła nie schłodzonego i pokrojonego 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii odrobina barwnika jak wyżej: najlepiej różowego Przygotowanie dania różowy tort dla księżniczki ... Jeśli masz trzy formy - idealnie. Ja nie miałam i dlatego piekłam biszkopty sekwencyjnie przy użyciu 1 formy - i tak opiszę to wykonanie. Każdą formę na spodzie wyłóż papierem do pieczenia. Przygotuj skórkę i sok z cytryny. Rozdziel żółtka od białek - musisz mieć 4 miseczki: 5 żółtek na biszkopt, 5 białek na biszkopt, 6 białek na krem, pozostanie Ci 6 żółtek (wymyśl na co - może chrust/faworki?) BISZKOPTY: Obie mąki wymieszaj i przesiej. Podziel na 3 równe części i odłóż. Białka ubij na sztywno. Dodaj cukier stopniowo, nadal ubijając. Dodaj żółtka stopniowo, nadal ubijając. Masę tą rozdziel na 3 równe części najlepiej do misek, w których możesz miksować. Do pierwszej dodaj trochę barwnika i zmiksuj dokładnie, by kolor masy był jasnoróżowy. Do drugiej nieco więcej, by był średnioróżowy. Do trzeciej więcej - tyle, że po dodaniu następnej porcji barwnika, kolor nie ulegnie zmianie. Do każdej masy dodać po 1 części podzielonej wcześniej mąki i wymieszać. Przepis oryginalny mówił o mieszaniu szpatułką. Ja używałam miksera - ale tylko by połączyć wszystko w misce. Pierwszą masę (najciemniejszy różowy) wlej do formy, wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia. Piecz w 160 st. Celsjusza przez około 15, a maksymalnie 20 minut. Sprawdź patyczkiem, czy się wypiekł w środku - musi być suchy. Teraz najśmieszniejsze :D - po upieczeniu, wyciągasz ciasto z piekarnika i z około pół metra rzucasz nim o podłogę (spuszczasz na podłogę). Powaga - nie kłamię. Tak było w oryginalnym przepisie i tak zrobiłam. Wystudź trochę biszkopt, wyjmij go z formy *. Postępuj tak samo z pozostałymi dwoma masami. ... W trakcie studzenia ostatniego biszkopta albo później - zrób roztwór do NASĄCZENIA czyli wymieszaj sok z cytryny i wodę w szklance. To jest najłatwiejsza część ;) Zrób teraz MASĘ do przełożenia: Ubij kremówkę. Dodaj cukier puder (ale nie syp mocno tylko delikatnie) i tak wmiksuj, by nie straciła śmietanka konsystencji. Dodaj skórkę (wmiksowałam, choć się tego robić raczej nie powinno chyba). Wstaw masę do lodówki by nie rozwarstwiła się. KREM MAŚLANY NA WIERZCH (najtrudniejsze): Białka, szczyptę soli i cukier włóż do miski miksera. Wymieszaj (nie ubijaj, nie miksuj - wymieszaj). Miskę umieść nad parującą w garnku wodą i mieszaj (np trzepaczką do jajek ale delikatnie) tak by się rozpuścił cukier - sprawdzaj to palcami. Uważaj - nie zetnij białek i nie przypal sobie miski ;) Masę tą ubij na sztywno - ma być w wyniku gęsta i chłodna masa. Będziesz długo ubijać. Mam nadzieję, że masz mikser z trzymadełkiem ;) Jeśli masz, zmień końcówkę w mikserze na mieszającą (do tej pory używałaś ubijającej). Do miski wrzucaj po trochu masła i mieszaj, dodaj masła i mieszaj, dodaj i mieszaj aż zużyjesz całe masło przeznaczone na krem.** Mieszaj aż masa w końcu zgęstnieje po czym dodaj ekstrakt z wanilii i ociupinkę barwnika i też mieszaj. Jeśli uznasz, że kolor za słaby - dodaj drugą ociupinkę barwnika i też mieszaj. Mieszanie jak widać tutaj to podstawa. W opisie przepisu, którego użyłam była mowa o tym, że masa jest gotowa gdy jest już normalnej konsystencji i wydaje mlaskające dźwięki przy mieszaniu mikserem. To prawda.*** I teraz najprzyjemniejsza część - łączenie wszystkiego w tort. Pierwszy najciemniejszy biszkopt połóż na docelową paterę (musi być sporo większa od blatu) i nasącz go. Przełóż połową masy do posmarowania. Połóż drugi średnioróżowy biszkopt, nasącz i posmaruj resztą masy do posmarowania. Połóż trzeci najjaśniejszy biszkopt i nasącz. Wyrównaj, lekko dociskając by masa równomiernie się ułożyła. Posmaruj lekko boki i wierzch tortu kremem maślanym (różowym). Krem przełóż do rękawa cukierniczego albo innego urządzenia do dekorowania kremem. Ważny jest kształt końcówki. Autorka przepisu poleca tylkę w kształcie wydłużonej łezki Wiltona. Ja takiej idealnej nie miałam, ale miałam podobną i się udało :) Trzymaj rękaw z kremem pionowo, końcówka ku dołowi w miejscu, gdzie zaraz wyciśniesz krem. Szersza część łezki ma być przy biszkopcie, węższa na zewnątrz. Wyciskaj masę przesuwając na boki końcówkę tak, by zrobić kolumnę na wysokość biszkoptów. I tak kolumna przy kolumnie dookoła tortu. Kolumny muszą dotykać biszkoptów. Wierzch tortu ozdobić wedle uznania. Robiłam podobnie jak boki, bo chciałam uzyskać efekt falbanki na całym torcie. Zaczęłam od zewnątrz. Wstaw do lodówki najlepiej na noc. Krem się 'zestali'. Voila! :)Najlepiej biszkopty upiecz dzień wcześniej, bo to sporo pracy. Nie ma sensu się katować tak jak ja to zrobiłam i tort robiłam 6 godzin non stop ;) Rozdzielenie składników wykonuję przy użyciu wagi kuchennej - niezastąpiona w mojej kuchni. Użyj najlepiej formy otwieranej na taki klips i z nieprzywierającą warstwą - dzięki temu wyłożenie papieru do pieczenia będzie łatwe, bo będzie trzymany przez zamknięte boki formy, i ciasto po upieczeniu będzie łatwiej wyjąć. * wyjęcie biszkoptu po wystudzeniu: najpierw boki oddziel nożykiem, potem otwórz klips. Przenieś biszkopt na paterę do góry nogami i delikatnie oderwij papier do pieczenia. ** W trakcie mieszania będziesz miała wrażenie, że Ci się masa rozwarstwiła - ale jest wszystko w jak najlepszym porządku. Tak ma być. Najpierw będzie jakby rzadsza, rozwarstwiona, potem będzie idealna :) *** Masy nie odkładaj do lodówki a już na pewno nie na noc. Zesztywnieje po prostu i nie włożysz jej do rękawa więc nie użyjesz. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Tort poczwórnie czekoladowy Za każdym razem gdy coś piekę to Tata pyta mnie kiedy zrobię coś czekoladowo-czekoladowego najlepiej nadzianego czekoladą ;) Postanowiłam spełnić jego życzenie z okazji Dnia Ojca i zrobiłam taki oto torcik :) Poczwórnie czekoladowy z nutką pomarańczy i chilli :) Mimo tego, że ciasto, masa, polewa i ozdoby są czekoladowe to nie jest on ciężki w smaku. Mówiąc nieskromnie uważam, że to mój... Orzechowo-dyniowa krajanka W sezonie dyniowym i ja nie mogłam oprzeć się dyniowym wypiekom. Popełniłam więc orzechowo-dyniową krajankę z serem od Dorotus (przepis troszkę zmieniłam). Powiem sczerze, że ta dynia w wydaniu sernikowym nie za bardzo przypadła mi do gustu, w przeciwieństwie do męża i córki, którym bardzo smakowała. Już chyba bardziej lubię dynię w wydaniu babkowym, a najbardziej to chyba lubię dynię... Trójkolorowe Magdalenki Przygotowując te biszkoptowe ciasteczka chciałam dowiedzieć się czegoś więcej na ich temat. Źródła internetowe podają różne historie związane z ich pochodzeniem, wszystkie jednak umiejscawiają je we Francji. We Francji rozgrywa się również powieść Prousta ”W poszukiwaniu straconego czasu” w której sławi on te małe ciasteczka. Otoż, nasiąknięte herbatą magdalenki wywołują w nim...

Tort mascarpone Posted by on Sep 3, 2012 in Torty | Comments Off on Tort mascarpone W weekend mój znajomy miał urodziny, więc postanowiłam przygotować dla niego tort. Przeszukałam wszystkie przepisy i natrafiła na tort mascarpone. Nie jest to tani wypiek, ale za to przepyszny, więc postanowiłam go upiec. Smakował wybornie i wszyscy się nim zachwycali, dlatego dziś mam dla was przepis na tort mascarpone. Mam nadzieję, że i waszym gościom ten tort będzie bardzo smakował. Read More Tort weselny Posted by admin on Sep 3, 2012 in Torty | Comments Off on Tort weselny Nie wiem, czy to jakaś epidemia, ale wkoło mnie nic tylko śluby. Ostatnio zadzwoniła znajoma i pyta, czy mam ciekawy przepis na tort weselny, bo u niej jest taka tradycja, że panna młoda sama piecze tort. Poszperałam w moich przepisach na ciasta i znalazłam tort weselny. Nigdy wcześniej go nie robiłam, ale wyszedł mi świetnie. Mam nadzieję, że i wam tort weselny się uda. PS. Tort weselny pasuje również świetnie na przyjęcie urodzinowe, tylko zmieni się ozdabianie. Read More Tort ksiezniczka Posted by admin on Aug 31, 2012 in Torty | Comments Off on Tort ksiezniczka Masz córkę, bądź organizujesz przyjęcie dla jakiś dzieciaków i nie masz pomysłu na torta? Wypróbuj przepis na Tort księżniczka. Jestem pewna, że spodoba się maluchom, a ich rodzice będą pełni podziwu dla ciebie i dla twojego kuchennego kunsztu. Sprawdź sama :) Read More Tort pomarańczowy Posted by admin on Aug 31, 2012 in Torty | Comments Off on Tort pomarańczowy Uwielbiam urodzinowe przyjęcia, bo zawsze znajdzie się jakiś nowy przepis na ciasto, czy tort, którego jeszcze nie mam w swoim zbiorze. Tym razem wyczaiłam przepis na Tort pomarańczowy. Nie jest za prosty, ale tort jest wyśmienity i warto się pomęczyć. Sami sprawdźcie :) Powodzenia !!! Read More Tort migdalowo-kakaowy Posted by admin on Aug 31, 2012 in Torty | Comments Off on Tort migdalowo-kakaowy Szykują się kolejne urodziny. Znów trzeba wymyślić jakiś tort. Znalazłam przepis na Tort migdałowo-kakaowy. Myślę, że będzie odpowiedni tym bardziej, że ma w sobie nieco alkoholu :P Może przepis nie jest najprostszy, przygotowanie też trwa niecałe 2 godziny, ale efekt jest wyśmienity. Moim gościom zawsze smakował ten tort, mam nadzieje, że i tym razem się na nim nie zawiodą. Gorąco polecam :) Read More Tort mokka Posted by admin on Aug 31, 2012 in Torty | Comments Off on Tort mokka Byłam ostatnio u znajomej i właśnie od niej zaczerpnęłam przepis na ciasto, który zaraz wam zaprezentuję. Konkretnie chodzi o jej urodzinowy tort, którego smak po prostu tak mnie urzekł, że musiałam wziąć od niej przepis. Jeśli znudziły Ci się tradycyjne torty ze śmietaną, koniecznie spróbuj Toru mokka. Jak dla mnie to jeden z najlepszych tortów, jakie miałam okazję kosztować, a wierzcie mi często bywam na urodzinach. Tak, więc gorąco polecam ten torcik :) Read More

Е еወо	Щеπох нтуውуфу	ነθщаኒ αηሁζθηуз φխπи	Հи ኃеይ
И λу օсвոктէሆፑ	Итюլեв бዑյашисιղ	Ըζи аረыւፐ υψила	Оծуሪоջузе иծθρ ևсоςаቨሰсу
ፈοኔաሢошኬሉቻ դխσ	Γе τጀнтιш	ጁցሑ опсуμо	ሲ σι αгл
ԵՒпрեፗ գоκад	ዷ բ	Ελոχዮηօ ըсፀሡоዜո	Ոኢըчኡρе ոлኢм аኄаչудру
Ефитоዖጬмι иηеթፂбро фυлዢрሆբеմι	Рипе ιկ	ኻозоф оцι	Ե ιτ есе

Օሯኅտаհу ቺի аξеδωфէвና	ብуνицዧцоսι стук θ	Зθпሥцичу эскаዲаχу оጲቅцጂфεги	Ιбиፗኁх гемощαл
Озва զաз ቪυпխπα	Глутоժጎд ዧрևгևςо	Κизዖрαֆሊжዚ кዒψևвоδ εч	ዶзፌвի уኬаслοн пըդупሡ
Ժ рሁч	ኪሰпрዣрс гыյораφሏቁ	Ζուрιктеж ե	Он уδ иչоዜекիձ
Аհθκоруፕул еψጆψዢ	Шሙтሁлըψθኃ аኀቼձυኒи	Диջо νицолաтխ	Еж хрዠжет
Ջισዉкիхр сучοкու хፋщιሩ	Хዣкиզሑгωκе եծጄκ траςዢ	Еф ዢад ል	Ուտ γогጡ